标准编号:GB 8275-2009 标准名称:食品添加剂 α-淀粉酶制剂 标准定价:¥24.0元 简 介:本标准规定了α-淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、 运输、贮存、保质期。 本标准适用于以符合GB2760—2007中表C.2批准的菌种,经淀粉质(或糖质)原料发酵、提纯制得的α-淀粉酶制剂产品。 英文名称:Food additive - Alpha-amylase preparation 标准状态:即将实施 替代情况:替代GB 8275-1987 中标分类:食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂 ICS 分类:食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂 发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布日期:2009-01-19 实施日期:2009-08-01 首发日期:1987-10-19 归口单位:全国食品添加剂标准化技术委员会 主管部门:国家标准化管理委员会 起草单位:中国食品发酵工业研究院、山东隆大生物工程有限公司、无锡赛德生物工程有限公司等 起 草 人:张蔚、郭庆文、吴炳炎、翟文景、余波、顾建等 计划单号:20064044-Q-469 页 数:24页 出 版 社:中国标准出版社 出版日期:2009-08-01 |